PASTİERA NAPOLETANA

TART HAMURU
UN 00 315 g
TEREYAĞ SOĞUK 155 g
ŞEKER 135 g
YUMURTA SARISI 3 AD

İÇİNDEKİLER
RİCOTTA 400 g
ŞEKER 350 g
YUMURTA 2 BÜTÜN& 2 SARISI
LİMON ŞEKERLEMESİ 50 g
LİMON RENDESİ 1AD
PORTAKAL ŞEKERLEMESİ 50 gr 
PORTAKAL SUYU 25 g
TARÇIN 1 ÇAY KAŞIĞI
TEREYAĞ 30 g
BUĞDAY HAŞLANMIŞ 350 g
SÜT 250 g
VANİLYA 1 AD
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
YUMURTA 1 AD