DEREOTLU AVOKADO ÇORBASI

Dereotlu Avokado Çorbası

Malzemeler: 10 kişilik

  • 1.5 adet avokado

  • 850 ml yoğurt

  • 550 ml tavuk bulyon

  • 3 adet taze soğan (kıyılmış)

  • 1,5 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

  • 1/2 çay kaşığı hardal

  • Tuz

    Hazırlanışı

    Avokadoyu soyup dilimleyin, çekirdeğini saklayın.

    Avokado, yoğurt, tavuk suyu, taze soğan, dereotu ve hardalı biraz tuzla birlikte blendırdan geçirin.

    En az 1 saat buzdolabında bekleterek servis yapın.
    Not: Avokado havayla temas etti
    ğinde karardığı için blendırdan geçirmeden hemen önce soymalısınız.
    Çorbay
    ı soğuturken içine çekirdeğini de atarsanız servis zamanına kadar rengi bozulmayacaktır.